Schilderij van kunstschilder-bakker Joos Van Craesbeeck te bewonderen in bakkerij Den Bakoven

Gepubliceerd opmaandag 9 jan 2023 om 15:53

Wim Rubbens, zaakvoerder van bakkerij Den Bakoven, bijt als eerste de spits af. Het schilderij Individuele tronie van de 17de eeuwse kunstschilder-bakker Joos Van Craesbeeck begint aan een tour langs de Tielt-Wingse bakkers.

Het kunstwerk dat door de gemeente Tielt-Winge werd aangekocht wordt tentoongesteld in Den Bakoven vanaf 7 januari tot en met 12 februari 2023. 

Voor de gelegenheid heeft de bakker ook een ‘brood van Joos’ ontwikkeld, in samenwerking met het bakkersmuseum van Veurne waarbij Wim zich baseerde op broodrecepten uit de 17de eeuw. Het gebruik van zijn eigen graanmolen in combinatie met oude baktechnieken heeft geleid tot een lekker resultaat. Het ‘brood van Joos’ is te koop tijdens de expositieperiode.

Meer info op de Facebookpagina van Den Bakoven