Voedselverlies voorkomen - webinar Ecowerf

1/3e van het geproduceerde voedsel gaat verloren. Ieder van ons kan hier een verschil in maken door plannen van aankopen, teelten en maaltijden. Maar ook de plaats waar we voeding bewaren en de bewaartechniek speelt een belangrijke rol: van potten uit grootmoeders tijd tot moderne droogovens. Tot slot geven we ideeën om overschotjes te verwerken tot nieuwe creatieve maaltijden. Je hoeft geen keukenprinses, geen beroepskok of geen ervaren restjesridder te zijn om de tips en tricks te kunnen toepassen op de overschotjes uit je koelkast! (Inschrijven kan via een mail naar afvalpreventie@ecowerf.be. Je krijgt nadien een bevestigingsmail en je ontvangt een Zoom-link vlak voor aanvang.)